14 MANFAAT UBI CILEMBU UNTUK DIET DAN KESEHATAN TUBUH

Share this

Siapa yang tidak kenal Ubi Cilembu? Ubi jalar berkhasiat yang tersohor dengan rasa manis alaminya ini pasti disukai oleh setiap orang. Selain rasanya yang maknyus, Ubi Cilembu kaya akan khasiat dan manfaat sehingga sering dipakai sebagai makanan pendukung program diet, mengatasi berbagai macam penyakit seperti diabetes, kanker, tumor dan lain sebagainya.

14 MANFAAT khasiat UBI CILEMBU UNTUK DIET, oven, ibu hamil, diabetes, tumor, kanker, jantung, trres DAN KESEHATAN TUBUH miun chips keripik ubi cilembu lisubisnis.com

Berikut ini ulasan lengkap mengenai 14 khasiat Ubi Cilembu bagi kesehatan.

Baca juga : Sejarah Asal-Usul Ubi Cilembu Sumedang

Sumber asupan energi

Ubi cilembu menjadi sumber asupan energi yang membantu dalam mencukupi pemenuhan kebutuhan kalori bagi tubuh setiap harinya. Ini karena Ubi Cilembu mengandung karbohidrat, lemak & serta protein dan mineral lainnya.

Menghangatkan badan
Ubi cilembu mampu menghangatkan badan, terutama ketika dikonsumsi dalam kondisi cuaca dingin. Ubi cilembu yang diolah dengan cara di-oven sangat nikmat jika dikonsumsi saat hangat.

Mencegah tumor dan kanker

Ubi Cilembu membantu menghambat berkembangnya sel kanker dan tumor di dalam tubuh serta mencegah radikal bebas karena kandungan antioksidannya yang tinggi.

Ubi Cilembu bisa mencegah penyakit kanker mulut dan kanker paru-paru. Hal ini karena ubi berwarna oranye kemerahan ini kaya akan vitamin A dan betakaroten. Berdasarkan hasil riset oleh Harvard University terhadap 124 orang penderita penyakit kanker paru-paru, sebanyak 32% kondisinya sudah berangsur membaik dan sembuh karena rutin mengonsumsi Ubi Cilembu.

Mencegah diabetes dan menstabilkan gula darah

Ubi Cilembu membantu dalam mengontrol dan menstabilkan kadar gula dalam darah serta menurunkan resistensi insulin jika dikonsumsi rutin karena mengandung vitamin A tinggi. Sehingga bisa mencegah penyakit diabetes. Penderita diabetes disarankan mengonsumsi ubi yang menjadi komoditi unggulan Sumedang ini sebagai pengganti nasi. Apabila sering mengonsumsi karbohidrat, kadar gula dalam darah cenderung bertambah. Sebaiknya ubi Cilembu disajikan dengan cara dikukus atau dibakar serta tidak menambahkan gula ataupun saus.

Rasa manis seperti madu dalam daging Ubi Cilembu tergolong aman dan merupakan pemanis alami yang tidak mempengaruhi kenaikan kadar gula darah (glukosa), terutama bagi penderita diabetes.

Mencegah penyakit jantung dan pikun

Ubi Cilembu bisa membantu mencegah penyakit jantung atau terjadinya serangan jantung dan pikun karena kandungan vitamin B6 di dalamnya mampu mengurangi zat kimia yang disebut homocysteine di dalam tubuh. Zat ini merupakan pemicu serangan jantung. Zat tersebut diuraikan menjadi molekul sederhana dengan bantuan vitamin B6. Selengkapnya di dalam Ubi Cilembu terdapat Vitamin B1 0,08 mg, Vitamin B2 0,05 mg, Niacin 0,9 mg dan C 20 mg yang memiliki banyak sekali fungsinya untuk kesehatan tubuh.

Ubi Cilembu membantu melindungi kesehatan jantung dan menjaga detak jantung tetap dalam kondisi stabil sehingga tekanan darah kembali normal, tidak naik turun secara drastis. Hal ini karena kandungan potasium di dalamnya. Disarankan bagi para penderita penyakit jantung dan stroke untuk rutin mengonsumsi Ubi Cilembu.

Menjaga kesehatan ginjal

Ubi Cilembu membantu menyehatkan ginjal karena mengandung potasium. Ginjal merupakan salah satu organ tubuh yang berperan menjaga kelancaran proses pencernaan. Ubi cilembu bisa juga mencegah terjadinya gangguan ginjal, seperti gagal ginjal, batu ginjal, & penyakit lain yang berhubungan dengan kesehatan ginjal.

Menjaga kesehatan mata dan perbaikan gizi

Ubi Cilembu bisa mencegah menurunnya daya penglihatan mata yang disebabkan mata minus atau plus serta bisa juga mempertajam penglihatan serta berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata dan meningkatkan kekebalan tubuh dari serangan penyakit. Hal ini karena kandungan vitamin A dan pigmen karotenoid sejenis betakaroten pada Ubi Cilembu ini.

Ubi Cilembu berguna untuk memperbaiki gizi bagi mereka yang kekurangan vitamin A karena ada kandungan vitamin A 7.100 IU (international unit) dengan angka 0,001-0,69 mg dalam setiap 100 gram Ubi Cilembu.

Baik untuk metabolisme, kesehatan tulang, syaraf dan otot

Ubi Cilembu membantu dalam metabolisme tubuh serta memperkuat tulang dan gigi karena mengandung kalsium hingga 46mg per 100gr nya. Ubi Cilembu bisa menjaga kesehatan dan kepadatan tulang, menjaga saraf, otot, jantung, darah dan arteri dalam kondisi sehat karena kandungan magnesium yang tinggi di dalamnya.

Meredakan stres

Ubi Cilembu bisa membantu untuk menghilangkan atau mengurangi rasa stres. Hal ini karena kandungan mineral potasium dan zat besi yang terdapat dalam Ubi Cilembu. Luangkan waktu sejenak untuk berasantai sambil menikmati Ubi Cilembu yang manis ini agar pikiran dan otot yang tegang kembali tenang.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Ubi Cilembu mampu meningkatkan kekebalan tubuh (sistem imun) agar tidak mudah terserang berbagai macam penyakit seperti flu, racun dalam tubuh serta mempercepat penyembuhan. Hal ini karena Ubi Cilembu mengandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk kesehatan.

Mencegah penuaan dini dan anti aging

Ubi Cilembu berkhasiat meningkatkan penyerapan zat besi, menyehatkan kulit, dan mencegah proses terjadinya penuaan dini serta menyamarkan tanda-tanda penuaan dini seperti kerutan dan noda hitam sehingga bisa terlihat awet muda. Hal ini karena Ubi Cilembu mengandung vitamin A dan vitamin C yang tinggi.

Ubi Cilembu membuat kulit mulus, indah, lebih halus dan lembut serta menjaga kekenyalan dan kecerahan kulit. Karena kandungan mineral khusus seperti zat besi, mangan, folat, serta kandungan serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B2, vitamin B6, Vitamin D, dan Vitamin E di dalam Ubi Cilembu.

Betakaroten berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas penyebab penuaan dini. Ubi Cilembu yang mengandung vitamin C membantu tubuh untuk mencegah penyakit dan memproduksi kolagen yang sehat untuk mengencangkan kulit dan menghilangkan keriput. Tidak heran jika ubi manis ini dimanfaatkan sebagai bahan produk kecantikan. Retinol yang biasa dimanfaatkan produk-produk kosmetik high end untuk merawat kulit ternyata terkandung juga di dalam ubi Cilembu.

Memperlancar peredaran darah & mencegah gejala anemia

Ubi Cilembu berkhasiat mempermudah melancarkan peredaran darah dan mencegah gejala-gejala anemia, seperti pusing, mudah lelah & letih, mudah ngantuk, lemas & gampang terserang penyakit. Ini disebabkan zat besi yang terkandung di dalam Ubi Cilembu yang sangat berhubungan erat dengan produksi sel darah merah dan sel darah putih.

Menyehatkan ibu hamil

Ubi Cilembu membantu menyehatkan tubuh ibu hamil karena kandungan zat besi dan vitamin D di dalamnya. Vitamin D ini dipercaya mampu merangsang kelenjar tiroid agar bekerja secara normal dan merangsang hormon pemicu kehamilan dan membantu organ jantung, saraf, kulit, gigi dan tulang tetap dalam kondisi normal. Ubi Cilembu cocok dikonsumsi rutin untuk wanita yang ingin cepat hamil. Selain itu, vitamin B6 di dalam Ubi Cilembu membantu dalam pembentukan sel darah merah serta mencegah terjadinya mual di pagi hari.

Mendukung program diet ubi cilembu

Ubi Cilembu bisa membantu program diet sebagai makanan pengganti nasi. Kandungan serat Ubi Cilembu bisa melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, menjaga atau mengurangi nafsu makan berlebih dan membuat perut tetap kenyang lebih lama.

Satu buah ubi ukuran sedang, setara dengan 100 gram Ubi Cilembu mengandung hingga 4gr serat atau sekitar 24% dari kebutuhan serat yang direkomendasikan setiap hari. The American Heart Association menyarankan mengonsumsi makanan kaya serat untuk membantu menurunkan kolesterol, kadar gula darah, dan mengurangi risiko stroke.

Ubi Cilembu untuk diet adalah pilihan yang tepat bagi yang sedang menjalani program diet atau sebagai cemilan si buah hati karena tidak mengandung lemak dan kolesterol. The American Dietetic Association merekomendasikan menambahkan Ubi Cilembu ke dalam menu pola makan. Selain dibakar dan dimakan langsung, bisa juga mengolahnya menjadi smoothies atau sebagai bahan pembuat roti dan muffin.

Salah seorang artis terkenal, Asri Welas Pramawati sudah membuktikannya. Setelah hamil atau melahirkan, bobot badannya mencapai 85kg, padahal sebelum hamil berat badannya hanya sekitar 45kg. Kemudian ia melakukan program diet atau mengurangi berat badannya dengan mengonsumsi Ubi Cilembu sebagai menu makanan dietnya. Ubi Cilembu dikonsumsi setiap pagi disertai dengan olahraga rutin. Hasilnya berat badan stabil di angka 53kg.

*dari berbagai sumber